Samedi 15 octobre 2022 s’est tenue la fête de l’écologie et de la solidarité dans le parc de Pichery à Gaillac.
Cantine en Transition était présente aux cotés de L’Entre d’Eux, Lou Mercat, le Relais de Montans, le Collectif Testet, Terra 2, le garage Solidaire et l’association Attac.
Récemment revoté par la majorité des élus du conseil d’agglomération, la plupart des repas de nos écoles* continueront à être servis en LIAISON FROIDE jusqu’en janvier 2025 !!!
Seule une mobilisation forte des citoyens peut faire changer les choses.
Nous avons besoin de vous: soutenez notre engagement pour le « Mieux manger en collectivité », en exigeant une transformation immédiate des cantines dans nos écoles.
Pétition en ligne :
« POUR DES REPAS CUISINÉS SUR PLACE DANS NOS CANTINES »
Pour la santé de nos enfants,
pour donner la priorité à nos agriculteurs,
pour des repas faits maison,
avec des produits sains, frais et locaux.
S’il fallait la résumer, c’est d’abord une association nationale impliquée dans le changement de nos pratiques alimentaires dont la restauration collective constitue la référence et le point de départ. C’est ensuite un Club des Territoires qui rassemble en France les collectivités locales les plus engagées dans la transformation des politiques publiques de l’alimentation. C’est aussi un laboratoire de réflexions et d’actions -la Fabrique- qui s’attaque aux principaux chantiers qui font bouger les lignes du débat public. Enfin, c’est un Observatoire national de la restauration collective bio et durable qui recense toutes les avancées des territoires dans leurs politiques alimentaires.
Un Plus Bio ne vise qu’un objectif : semer les graines d’une révolution alimentaire dont les citoyens, les élus et tous les acteurs concernés sont les ambassadeurs, les porte-voix et les « faiseurs » !
Les trois missions principales d’Un Plus Bio:
sensibiliser, animer et accompagner.
COLLECTIF Les Pieds dans le Plat
NOURRIR L’AVENIR
Convaincu que l’assiette peut changer le monde, le Collectif les Pieds dans le Plat s’engage pour une transition alimentaire durable depuis plus de dix ans. L’engouement actuel des pouvoirs publics sur le sujet est une fenêtre d’opportunité pour partager notre savoir-faire aux collectivités et aux établissements RHD (restauration hors domicile) tout en défendant nos valeurs.
Premier réseau national d’experts techniques pour la restauration collective bio-locale avec la formation de plus de 6000 professionnels dans toute la France, le collectif accélère et développe une offre pour mieux accompagner les collectivités et les établissements RHD dans la mise en oeuvre de leur projet de transition alimentaire. Construisons ensemble les cantines de l’avenir !
Transmettre le goût d’une cuisine écologiquement saine à nos enfants, c’est savoir cuisiner les aliments bruts, bio, végétaux, locaux, de saison, en circuit court et issus du commerce équitable.
C’est accompagner les cuisiniers à éviter les aliments ultra-transformés et à lutter contre le gaspillage en réduisant nos déchets.